病気と闘いながら人生を前向きに

腎臓を助ける食事はお酢?お酢を使えば健康な体は作れる!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサーリンク

現在、日本には高血圧で通院している方が約1000万人、糖尿病の方が約950万人いると言われています。 

高血圧や糖尿病は完治が難しく、生活習慣を改善し継続して投薬治療を受けないと悪化してしまう可能性があります。 高血圧・糖尿病の方が、薬をきちんと内服せず、生活習慣を改善しないままでいると、腎臓の機能障害を合併してしまい、やがて腎臓の機能が低下したり、機能しなくなり、腎臓の代替治療を受けなければ生命を維持できなくなってしまいます。

そんな生活習慣病の原因でもある食事に含まれる、脂質や塩分を効率よく排出するのに大きな力を発揮してくれ、腎臓の働きを助け、悪化を防ぐお酢の効果についてご紹介します。

腎臓を助けるお酢は体内のドクター

内臓脂肪を減らす

お酢の主成分である酢酸(クエン酸)の他に、リジン、プロリン、アラニン、アルギニンといったアミノ酸が豊富に含まれ、内臓脂肪を減らす効果があります。内臓脂肪が溜まると、高脂血症、高血糖や高血圧などを引き起こし、メタボリックシンドロームにつながっていきます。

血糖値の上昇を抑える

また酢酸(クエン酸)は、食事をとることで急激に上がってしまった血糖値を抑える効果があります。

血糖値は主に食事を介して上がっていきますが、お酢をを摂り続けることで糖尿病の薬を断薬できたという例も報告されているほど、血糖値に効果的です。

高血圧を抑える

さらに酢酸(クエン酸)には、血管を広げるアデノシンに働きかけ、血圧の上昇を抑える効果があります。血圧の高い人が継続して摂り続けると効果的に数値を下げてくれます。逆に低血圧、正常値の人がお酢を摂取しても血圧は低下しませんので、健康維持のためにも摂取はオススメです。

血中の脂質を下げる

そして酢酸(クエン酸)には、高めの血中脂質(血中コレステロール)を下げ、血液をサラサラにする働きがあります。高脂血症は高血圧とともに動脈硬化を引き起こし、腎臓病、糖尿病、心筋梗塞や狭心症を引き起こす原因にもなります。毎日お酢を摂ることで、血中の脂質を低下させ生活習慣病のリスクを下げる効果が期待できます。

ガンを抑える効果

京都大学との共同研究により、マウスを使った動物実験で、黒酢に含まれる成分には長期間摂り続けることにより、大腸がんを予防する効果があることがわかりました。

殺菌作用

お酢は古くから食べ物を痛みにくくするために使用されてきました。江戸時代に流行した寿司は、冷蔵機器がなかったため、お酢でシャリを締めることで殺菌し、外で販売しても食中毒を減らすのに一役買ってくれていたそうです。クエン酸の科学的な実験では大腸菌やサルモネラ菌などを殺菌する効果も実証されています。

疲労を回復する

クエン酸をといえば、疲労回復でご存知の方も多いと思います。スポーツ後など体を使った時に疲れたと感じるのは、体内でエネルギー不足となり、乳酸が溜まっている状態です。

糖分を補給する必要があるのですが、お酢と一緒に摂ることで、より効果的に糖分の吸収ができます。またお酢そのものに乳酸を分解する効果があります。

お酢はいつ摂れば良いの?

1日大さじ1~2杯、食事中、食後が目安

目安は毎日大さじ1~2杯が目安で摂ると良いですか、必要以上に摂る必要はありません。 また酸性の食品なので、空腹時などに摂ると胃が荒れる原因になるかもしれません。食事時や食後に摂ると効率的で、胃にも優しい摂り方です。

どのくらい続ければ効果が出るの?

効果が出るまでは時間がかかります

食品は摂ればすぐに効果が出るものではありません。体内で吸収され排出されすのは1~2日ですが、栄養分は体内に吸収され細胞の一部になるまで時間を要します。そしてその細胞を増やし、脂質を減らすのにも時間がかかります。1~2ヶ月程度で止めてしまっては

「スタート地点に立ったのに危険したようなもの」

です。

お酢を美味しく続けるには?

料理で使うにはドレッシングもおすすめ

料理を作るときに使用したり、できあがった料理にかけて使用するのは一般的です。 他にもドレッシングにもお酢は使用されていますが、ドレッシングは自宅で簡単に作ることができます。

おしゃれなレストランで出てくるサラダ、かかっているものは「オリーブオイル」「バルサミコ酢」「塩、こしょう」のみです。

飲むなら黒酢や果実酢がおすすめ

穀物酢や米酢はツンとした香りや酸味が強いので、飲用には向きません。飲みやすいのは黒酢や果実酢のような酸味がまろやかなものです。熟成期間が長いものほどコクがあり、まろやかな傾向があります。

特にミツカンの ”お酢ドリンク濃縮タイプ” は水で薄めて飲む他にも

  • 炭酸割り
  • 牛乳や豆乳に混ぜてヨーグルトドリンクのようにして

美味しく飲めるのでおすすめです。

 薄め方は水と同じ薄め方で問題ありませんが、お好みで調整すれば濃いめ薄めも自由自在です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

サンガリア 伊賀の天然水 炭酸水レモン 1L(1000ml) 1ケース12本
価格:1069円(税込、送料別) (2019/6/7時点)

楽天で購入

まとめ

お酢の効果は生活習慣病に大きな効果のある機能がたくさん詰まった食品です。

以前はお酢の種類は豊富ではありませんでしたが、今は健康への効果の認識が高まりドリンクタイプなど豊富に種類があり、続けやすい環境になりました。

毎日お酢を摂り腎臓をケアしてあげることで、体全体の健康も整えてくれる期待が高いのでぜひ続けてみてください。

最後までご覧いただきありがとうございました^_^

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサーリンク

関連記事

投稿日

2020年6月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

フォローする

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。